もっちりとした柔らかさとやさしいミルクの甘みに、ほのかに香るエゾマツの香りが特徴のチーズです。熟成が進むと、とろけるカスタードクリームのような柔らかさになり、旨みと香りが増し、味わいも濃厚になります。
そのままでももちろん美味しく召し上がれますが、ジャガイモとタマネギとベーコンを炒めた上に、生クリームをかけ、その上に茂喜登牛をのせてオーブンで焼く、 サヴォア風グラタンもおススメです。
2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト 中央酪農会議会長賞
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茂喜登牛 - mokitoushi -
¥1,496価格
消費税込み
内容量
1/4ホール(約150g)
賞味期限
カットから14日(開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください)