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ブラックチェリーのようなフルーティーな香り

柔らかな酸と深いうまみを感じる

 

【生産者情報】
ロワール地方、 AOCルイィ、カンシーでワイナリーを営む父を持つ、ギョーム・ソルヴ。彼は元々、優秀なソムリエでした。幼少期は畑で手伝いをしながら学業に励んでいました。その後レストランサービスを勉強し、仕事を深めていく行くうちに、 AOCのあり方、栽培、創りに対する熱意が彼の中で目覚めました。ギョームのアプローチの根幹は全てのプロセスに対して『環境にやさしい』という事です。ワインの品質を高めて、心身ともに健康・健全という観点から、環境活動を行っています。畑はカンシー、ルイィに 6ヘクタール、トゥーレーヌに 1.5ヘクタールを所有、栽培・醸造・瓶詰め、 全て一人で行っており、 GUIDE DES VINS bottane+desseauve 2019 には世界のトップドメーヌ 10に選ば れる程の実力者です。

(インポーター様資料より)

オデスィ ピノ・ノワール 2016

¥5,940価格
消費税込み
  • 容量

    750ml

  • アルコール度数

    12.5%

  • 産地

    フランス、ロワール

  • 生産者

    ル・ポエット

  • 品種

    ピノノワール

※20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
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