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もっちりとした柔らかさとやさしいミルクの甘みに、しっかり香るエゾヤマザクラの香りが特徴のチーズです。熟成が進むと、とろけるカスタードクリームのような柔らかさになり、旨みと香りが増し、味わいも濃厚になります。

サクラ独特の渋みも少しありますが、桜香る風味と日本茶が良く合います。

そのままでももちろん美味しく召し上がれますが、ジャガイモとタマネギとベーコンを炒めた上に、生クリームをかけ、その上に茂喜登牛をのせてオーブンで焼く、 サヴォア風グラタンもおススメです。

 

2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト 中央酪農会議会長賞

エゾヤマザクラの茂喜登牛 - mokitoushi -

価格¥1,400より
消費税込み
  • 内容量

    カット130g、300g

    1 ホール 700〜800g

  • 賞味期限

    カット

    カットから14日

    ホール

    製造日から100日(開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください)

  • 保存方法

    一度で食べきれない場合は、断面をクッキングシートまたはアルミホイルで覆い、全体はラップなどで包んで、ジップ付きのビニール袋またはタッパーに入れて冷蔵庫で保存してください。

  • 原材料

    生乳(足寄町)、食塩

  • 簡易包装

    環境保全のため、少しでもごみを減らせるよう緩衝材など極力使わず直接箱に送り状を貼った状態の簡易梱包でお届けいたします。

  • 有料ギフト包装

    贈り物包装ご希望の場合は、商品欄から『ギフト包装・のし』を必要数ご購入いただき、熨斗の種類、表書き、お名前の有無を備考欄にご記入ください。

※20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
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