発送日にカットしたチーズを、チーズが呼吸しやすい紙に包装しています。チーズを保存する際も、そのままお使いいただき、チーズの乾燥を防ぐためにジッパー付きのビニール袋などに入れて保存してください。

※チーズのカット面を常に新しくしていただくことで、乾燥とカビを防ぎ長く美味しいチーズが楽しめます。

 

表面を塩水で磨きながら熟成させる3ヶ月以上熟成したチーズです。独特で芳醇な香りのする外皮で熟成されるこのチーズは、溶かしたバターのような香りとミルキーな甘みが特徴です。ホットプレートやフライパンなどで溶かし、ジャガイモやパンにトロリとかけて食べるのがおススメです。表皮の香りも香ばしさに変わり、コクのある旨味が増します。

 

2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト優秀賞

しあわせラクレット

¥6,480価格
消費税込み
  • 内容量

    1000g

  • 賞味期限

    カットから45日(開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください)

  • 原材料

    生乳(足寄町)、食塩